176832zzz

去了好几次,这里分饭厅和火锅厅两边吃过的菜里面，一个花旗参乌鸡汤，像是广东的做法，但却有下一点花椒，喝完嘴麻麻的。其实他们家的餐前小点很好吃，不辣的莲藕和微辣的豆干还有比较辣的莴笋片都好好吃。粉蒸肉和夫妻肺片不正宗；鱼做得还不错；有个招牌菜是一个类似上汤做法的开水白菜，不辣；扣肉的做法很特别，不是用梅菜而是用糯米，扣肉片卷着一颗红枣，然后围成一朵花，糯米饭团又紧紧地包裹着扣肉花，甜而不腻；再来是川菜的糍粑，跟广东糍粑也完全不一样，没有加糖，外面应该是裹了一层蛋粉再炸的，虽然没有味道，但很香，比较正宗的吃饭是让服务员另外再拿一碟黄豆粉（一般不会主动上），把糍粑的皮咬开后，沾着黄豆粉吃；这家店的担担面，小小的一碗，很精致，也很有嚼头，如果吃太饱可以两个人分一碗，很赞哦。美中不足的是八宝茶，居然用的茶壶泡，糖也不是冰糖。(人均:￥45)

推荐菜: 酸菜鱼  水煮牛肉  夫妻肺片  毛血旺  流沙包  桂花糕  蒜泥白肉

门面



店内环境1



店内环境2





魔芋鸭



酸菜鱼



干锅手撕包菜



杂酱面



古法水煮鲈鱼





夫妻肺片



芝麻香煎包



鸯糍粑



凉拌粉皮



水饺



不是春卷，好吃。（忘了名字）



地址: 越秀区中山五路219号中旅商业城5楼

电话: 020-83278012 83362650

粤菜也麻辣了吗，不是甜味居多吗，哎，现在的不地道了

粤菜到了广东口味一定也要改成淡甜了，不让没人吃的了

livs850524

古法水煮鲈鱼看上去有点意思，过几天去尝尝看味道如何

iorixyh

传统广州茶楼吧 好像没什么特别的地方 看不出什么特别的啊

在广州的开的有四川风格的饭店，有意思的是哪个炸酱面很明显跟通常我们所知的不太一样，好像不是那个黑色的酱汁

看起来好像很好吃的样子啊，都看得的有点饿了，汗。

偶尔也会吃吃这类型的菜,别有一番风味的呢!

jjhxxx715

看了贴，去吃了一次，真的挺不错的，加油。

看见酸菜鱼口水都快流出来了，不过现在正宗的川菜好像真的不多了哦