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标题: [转帖] 六種早餐吃不得 [打印本页]

作者: puremilk 时间: 2009-10-28 00:06 标题: 六種早餐吃不得

隨著人們生活水準的提高，人們也越來越重視自己的飲食情況，不吃早餐對身體的危害，也已經被越來越多的人所認識到。早餐是一定要吃，但同時也要注意該怎麼吃？要知道的是，不恰當的早餐飲食習慣，同樣會損害你的健康，帶走你的快樂。有幾種相當受歡迎的常見早餐吃法，希望你能記住：早餐不能這樣吃！

　　吃法一：“回味早餐”

　　早餐內容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等。

　　受歡迎原因：不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐製作方便，內容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養全面。

　　專家評點：剩飯菜隔夜後，蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質)，吃進去會對人體健康產生危害。

　　建議：吃剩的蔬菜儘量別再吃；把剩餘的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質；從冰箱裡拿出來的食物要加熱透。

　　吃法二：速食早餐

　　早餐內容：各種西式快餐。

　　受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。而且現在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯。

　　專家評點：這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。

　　建議：選擇西式快餐做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝入。另外最好不要長期食用

吃法三：傳統風味早餐

　　早餐內容：油條、豆漿

　　受歡迎原因：很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領下，習慣了早上吃油條加豆漿的，不但口味上習慣了這種吃法，而且感情上也有多年的“積蓄”。

　　專家評點：油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質;而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用。

　　建議：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆漿加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當天的午、晚餐必須儘量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，並多補充蔬菜。

　　吃法四：零食早餐

　　早餐內容：各種零食，如雪餅、餅乾、巧克力等。

　　受歡迎原因：很多人都在家裡放一些零食儲備，以備不時之需。而早上起來後，時間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷。

　　專家評點：平時肚子餓了吃點餅乾、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學的了。零食多數屬於幹食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到飢餓，臨近中午時血糖水準會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。

　　建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的幹食，早餐食物中應該含有足夠的水分。如果當天的早餐太幹可以加上一根黃瓜。

　　吃法五：運動型早餐

　　早餐內容：路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動，腳動，嘴動，全身運動。

　　受歡迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度過的，尤其是住處離單位遠的，早餐往往都在路上解決。小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾糢、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，就邊走邊吃。

　　專家評點：邊走邊吃對腸胃健康不利，不利於消化和吸收;另外，街頭食品往往存在衛生隱患，有可能病從口入。

　　建議：如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛生，二是最好買回家或者到單位吃。儘量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。

　　吃法六：“營養”早餐

　　早餐內容：水果、蔬菜、牛奶等營養食物，就是缺了“營養價值不高”的主食。

　　受歡迎原因：這類早餐一般很受女性歡迎，因為主食是熱量的主要來源，而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵。所以，各種高營養的食物都要吃，而熱量則要減少。

　　專家點評：很多人都錯誤的認為主食僅僅提供熱量，跟營養掛不上鉤，其實碳水化合物也屬於營養的範圍，而且對人體極為重要，因為沒有足夠的熱量供給，人體就會自動分解釋放熱量，長期不吃主食，會造成營養不良，並導致身體各種功能的削弱。另外，酸奶和蕃茄、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。

　　建議：應該增加麵包、饅頭等主食，這類穀類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，還有利於牛奶的吸收。

[ 本帖最后由 puremilk 于 2009-10-28 00:08 编辑 ]

作者: puremilk 时间: 2009-10-28 00:27

刚发现自己的贴重复了麻烦斑竹删掉吧谢谢

作者: 1141946368 时间: 2009-10-28 21:35

这其中还真有平常经常遇到的早餐吃法，以后可真要注意了

作者: 破抹布 时间: 2009-10-28 21:53

学习了，以前还不知道，一看吓一跳，谢谢好心的楼主！

作者: isdn331225 时间: 2009-10-28 22:35

其他的几点到没什么，只是油条豆浆吃不得太离谱了！
油条豆浆不敢说吃了几千年，几百年总是有的吧！现在专家一说就不能吃了？

作者: wang1121z 时间: 2009-10-28 22:48

学习了，但是如果不这么吃早上很麻烦的，没那么多时间

作者: huangym 时间: 2009-10-28 23:00

专家太多了不知道信谁的好不要什么东西都把它分子化了再看
中医多牛B呀人家老外怎么就搞不明白呢有些东西科学解释不清楚的

作者: niika 时间: 2009-10-28 23:00

那问问楼主，这些都不能吃了，还能吃什么呢？

作者: zeb908 时间: 2009-10-29 00:36

回味早餐是最经常吃的，其他的倒是基本不沾。
不过楼上有人说得好，去掉这些之后，也剩不下什么可吃的了

作者: kj580205 时间: 2009-10-29 01:07

一般的上班族都是这么吃法
通常都是赶着去上班也就没那么多的讲究

作者: backts 时间: 2009-10-29 19:17

唉其实早饭很多时候都是对付一口就完事了..起来晚是常事..

作者: adqf123456 时间: 2009-11-6 16:33

那问问楼主，这些都不能吃了，还能吃什么呢？

作者: huranma 时间: 2009-11-6 16:40

比如蛋炒饭吧，可不是就要用剩的米饭来炒，刚刚做出来的米饭湿度太高啊，只有剩米饭才能做出颗粒分开的蛋炒饭哪。

作者: pfloveyp 时间: 2009-11-6 17:17

第二种早餐最适合我，高热量，能让我长的胖些

作者: tianuy 时间: 2009-11-6 17:46

早餐对人还是非常重复的，俗话说“早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少。”

作者: matthewv 时间: 2009-11-6 18:13

照楼主说的那些早餐类型全齐了。都不用吃了。

作者: bigthief99 时间: 2009-11-6 19:58

看完这篇文章，我廓然醒悟，原来我这辈子都活错了，我不应该吃早餐！

作者: 影月 时间: 2009-11-6 20:07

那楼主你说我们还能吃啥。拿高热量早餐那个为例，如果我在睡觉前能把热量消耗了，有什么不能吃的？明显缺乏最基本的理论支持么。

作者: su37zd 时间: 2009-11-6 21:04

大部分都是经常吃的，以后要注意了。不过没法子啊

作者: laoning23 时间: 2009-11-6 21:44

听专家的话不吃油条了？那中国人该吃什么专家去吃屎吧

作者: 第六届 时间: 2009-11-7 09:37

早上吃前一天剩下的晚饭做的泡饭，是太平常的事情了。我们这里这么做的人很多，好像也未见什么大的问题。

作者: twazreal 时间: 2009-11-7 15:13

无语早晚我自己吃挂了几乎什么都不能吃了

作者: sakura001 时间: 2009-11-7 21:44

看了还不如不看呢,真不知道早餐该吃啥好了呢.毕竟来说能吃点早餐就不错了.有时候起晚了这点早餐都得吃呢.

作者: suppose18 时间: 2009-11-8 21:53

惨了，楼主你说的那几种早餐我都吃的，我可该怎么办呀，以后一定注意。

作者: 老鼠飞 时间: 2009-11-8 22:21

上班那么着急，能吃饱就行了，呵呵，没那么讲究

作者: 葬烟 时间: 2009-11-9 00:57

豆漿都不能吃？我晕死了，天天都吃这个，原来豆漿早餐也是不能吃的啊

作者: 风中奴喊入 时间: 2009-11-9 06:55

那么多的讲究,基本都不能吃了，还能吃什么呢？太离谱了吧！

作者: asd___s 时间: 2009-11-9 10:54

非常学习那楼主发发早才应该可以吃些什么吧有什么还可以适合早晨吃

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