[转帖] 【原创】茉莉私房菜【滋补鳗鱼】

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1楼大中小发表于 2011-1-27 20:08 显示全部帖子

心4~
茉莉又凌晨发帖，还睡这么晚啊

像阳爷说的，俺看到有的图挂了，所以没看到成品是啥样子的~
鳗鱼离不开料酒，做不好会很腥，所以俺一般都去饭店，饭店做的鳗鱼改刀后比较像那啥鞭

还有鳗鱼干蒸来也挺好吃，用你常用的蒸鱼豆豉，有机会可以试试

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