我爱绿茶 发表于 2011-3-30 09:40   全显示 1楼
我想和面至扩展阶段应该不够,吐司面包要松软好吃就要揉到面筋完全扩展才好,只是这种体力活还是交给机器去完成吧,普通人要完成这种任务可是个不小的挑战。
0
回复帖子 发新话题