| seseshangren 发表于 2008-7-23 20:44 只看TA 13楼 |
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| 很喜欢吃蛋炒饭，以后一定要自己亲自做做看 |
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| yangwan520 发表于 2008-7-23 21:34 只看TA 15楼 |
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这种做法我是第一次看见啊 特别是把蛋和饭混在一起 |
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| 周家才 发表于 2008-7-24 17:57 只看TA 17楼 |
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完全错误！蛋炒饭事先把蛋液倒入冷饭是极其错误的做法！米粒在蛋液中浸泡的时间稍长，就会影响米饭的口感！蛋炒饭之所以既简单又困难就是因为它的做法，效果就是3 4粒米抱一个蛋花，只能先下鸡蛋！至于口味，一个人一个样，不信，同一道菜不同的人做肯定就不一样。不过LZ的做法也不失为一种创新，值得鼓励！ [ 本帖最后由 周家才 于 2008-7-24 17:59 编辑 ] |
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| wmoxulibie 发表于 2008-7-26 13:57 只看TA 19楼 |
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图上的真勾人.看到就有食欲. 我也是第一次看到先把蛋汁跟米饭混合的.学到了 |
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