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zxcvb66556655 发表于 2009-10-19 15:59   只看TA 11楼
可以改进一下,按楼主说的排骨入味后炸成金黄色装盘,然后将蒜粒和姜葱在锅里抄出香味,勾兑簿芡后浇汁,可能口感会更好点。
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secretf 发表于 2009-10-20 07:14   只看TA 12楼
看起来做法不难,在餐馆经常点着吃,以后终于能自己试着做了,谢谢楼主
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lqmeb 发表于 2009-10-20 08:23   只看TA 13楼
想像一下那味道,就已经让我馋涎欲滴了!辛苦!
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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-20 08:40   只看TA 14楼
这个菜看起来非常可口,金金黄香喷喷,喝酒真不错。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-20 09:27   只看TA 15楼
蒜香骨算是我最喜欢的菜之一了.不过我吃过的蒜香骨远比图片中的肉多,满口留香~
有个同学吃过一次以后就惦记了好几年...
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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-22 18:22   只看TA 16楼
油过多这么好,颜色真的很漂亮,为虾米我每次都会胡了发黑呢。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-22 18:25   只看TA 17楼
恩 喜欢吃排骨 就是做不好啊
做法 过程 不怎么详细
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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-27 02:42   只看TA 18楼

回复 1楼 的帖子

请问一下楼主.... 做这道菜是不是要用超多油去炸那个排骨 差不多要炸多久
排骨才会熟??.... 谢谢楼主!!!
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