zhilong1211 发表于 2013-7-18 10:19   只看TA 41楼
炸酱面做法看似简单其实颇有难度,要想做的可口实属不易。本人屡次尝试均以失败告终
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ongtingke 发表于 2013-7-18 10:56   只看TA 42楼
炸酱面方便到是方便,每次弄都是为了省事弄的,其实吃起来很一般
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caoshuangcun 发表于 2013-7-18 13:24   只看TA 43楼
不是用面酱,应用黄酱.
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  • 浪迹天涯 金币 -3 字数不足,扣3金币。 2013-7-20 21:00
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huangjinlang 发表于 2013-7-21 14:06   只看TA 44楼
真有食欲!有时间在家里一定做一碗犒劳自己,好吃不说,还省钱啊!
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ddhonghai 发表于 2013-7-22 03:01   只看TA 45楼
杂酱面是北京传统美食,也算是家常便饭而已,和南方的杂酱面不同,北京偏咸,同时一来一大碗,准能吃饱。
说着自己都流口水了,不好意思。
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WIZ70 发表于 2013-7-22 07:45   只看TA 46楼
炸酱面酱是关键,自己在家总是炸不出香味来。
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beijinglibing 发表于 2013-7-22 18:15   只看TA 47楼

回复 1楼 的帖子

老北京的炸酱面我一直都在吃,总体感觉做法都差不多大同小异的。不过味道差别还是很大的呀,我吃过的北京三里河的海碗居的还是挺好的,不过价格还是有点偏贵的呀,一碗面有什么呀。
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englishooo 发表于 2013-7-22 21:23   只看TA 48楼
看的我食慾大增!從小就超級喜歡吃醬啊!w
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pq99 发表于 2013-7-22 22:25   只看TA 49楼
炸酱面在夏天吃味道超级好,面筋到味卤香。有哪位大哥知道东北的一种面,非常麻?
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