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[转帖] 青瓜薄荷饮

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青瓜薄荷饮

原料:

小黄瓜4根、香梨2个、薄荷叶20克、白糖20克、白开水60毫升、冰块随意

做法:

1、薄荷叶放入清水中清洗干净捞出沥干水分;小黄瓜洗净后切滚刀块;香梨洗净后去核切块;

2、将切好的小黄瓜、香梨、薄荷叶还有白糖全部倒入搅拌机或榨汁机内,再倒入白开水高速搅打2分钟;

3、搅打好的黄瓜梨汁用筛网过滤2遍或3遍后加入适量冰块饮用。



小贴士:

1、做这道果蔬饮,我用的是小黄瓜,在新加坡被叫做青瓜或日本青瓜,有别于中间有籽的粗黄瓜;

2、过滤一遍之后还是会有很多果蔬渣,建议过滤2-3次再饮用,口感更细;

3、其实后来再做的时候发现,如果把皮去掉,味道更清淡,颜色也更让人觉得舒服,不嫌麻烦的同学可以试试。

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