everysunday 发表于 2007-11-19 22:52   只看TA 21楼
俺就喜欢吃热干面,啊啊啊,
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130130 发表于 2007-11-20 06:25   只看TA 22楼
这 面食一直是我中华饮食不可缺少的饮食系列 中国的面类是 世界最多样的也是最好吃的
支持中华饮食
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lksatan1 发表于 2007-12-13 16:37   只看TA 23楼
重点 没有我们天水的浆水面 人间极品啊

水面是浆水作汤,加上葱花、香菜等制作的一种面条。
    浆水面有清热解暑、治疗疾病之功效,可单独作饮料。在炎热的盛夏,喝上一碗浆水,会使人感到清凉爽快,又能解除疲劳,恢复体力。常食用浆水面还能治一些疾病,有高血压的病患者经常吃些芹菜浆水,能起到降低和稳定血压的作用。对肠胃和泌尿系统的某些病症也有一定疗效。有的医院用浆水配合药物医治烧伤,可大大减轻患者疼痛,取得显著疗效。
    浆水制作很简单,一般选用鲜嫩的苦苣、苜蓿、荠荠菜等野菜或芹菜、莲花菜、小白菜叶为原料,切成细条,煮熟后加上发酵引子,盛在瓷罐内盖好,三天后即成浆水。将浆水烧开下面,再配以其它佐料,即成浆水面。
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该用户匿名发帖 发表于 2007-12-13 18:25   只看TA 24楼
呵呵 流口水啦 品种齐全的面条 我几乎都没吃过 什么一饱口服
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该用户匿名发帖 发表于 2007-12-13 18:56   只看TA 25楼
说的真是详细啊!可惜我只吃过不到15种,不过吃的都是最常见的,谢谢楼主发贴。
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蔚蓝的天空下 发表于 2007-12-13 19:11   只看TA 26楼
好多面条啊,都是没有听说过的,看得我好想吃啊
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老北京 发表于 2007-12-13 21:51   只看TA 27楼
我的一个好朋友最喜欢吃面条了,我要让他看看,馋馋他!!!
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该用户匿名发帖 发表于 2007-12-13 22:26   只看TA 28楼
看样子楼主是我们陕西人了,呵呵 这里的面吃过80%,各别都没有听说过,特别喜欢吃油泼的!最喜欢吃老妈做的手擀面,那叫劲道呢!口水先咽一下下!
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该用户匿名发帖 发表于 2007-12-14 10:07   只看TA 29楼
终于找到家乡的美食贴了~关中的汉子要是拿面和老婆来选的话~肯定是前者毫无质疑
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该用户匿名发帖 发表于 2007-12-17 15:57   只看TA 30楼
如果能把北方的面和四川的臊子结合起来,那就真是不摆了.
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